HOT ! 最大80％OFF - 『在庫ロス売買マーケット』 オステリアフランチェスカーナ レシピ 洋書

オステリアフランチェスカーナ レシピ。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。世界最高峰のシェフはいま何を思い、何を提供しているのか。6年産　くず米　30kg 色選下玄米。ミシュラン三ツ星、The World's 50 Best Restaurantsでも常に上位に位置づけされるOsteria Francescana オステリア・フランチェスカーナを率いるシェフ、Massimo Botturaマッシモ・ボットゥーラ。彼曰くこれらの料理は誰でも、どこでも、お金をかけなくても作ることができる。彼の取り組みに賛同する世界中のシェフ45名が集い、各3点のレシピを紹介している。ただ彼らがこの書籍を通じて伝えたい事は自身の料理やレシピではなく、少しでもこの取り組みに興味を持ってほしいという事だ。彼らの想いを汲み、何かの形で繋げて頂ければ幸いだ。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。この書籍はマッシモ・ボットゥーラによるもので、一般的な食材、それも時には廃棄されてしまうような食材から素晴らしい料理を生み出そうという取り組みが行われている。。カロッツェリア　イタリアーナ　カタログ　ベルトーネ　イタルデザイン　ザガート。この地球をより良くするためには無駄と戦わなくてはいけない、とのこと。Breakfast ポストカード付 ニール・マクディアミッド 限定750部 朝食。No.257 希少 古書 洋書 アンティーク　ビクトリア　詩集。その中にはDaniel Humm ダニエル・ハムやRené Redzepi レネ・レゼピ、Yannick Alléno ヤニック・アレノ、Alain Ducasse アラン・デュカス、Joan Roca ジョアン・ロカ、成澤由浩、Ferran & Albert Adria フェラン＆アルベルト・アドリアなど一流のシェフ達が集っている。Dante E Il Suo Secolo　入手困難本。19世紀の子どもと消費文化　Dennis Denisoff Ed.。そのため書籍も質感の良い紙ではなく再生紙のような紙で出来ており、それぞれのレシピ部分にも実際に書き込み出来るようにメモのスペースが用意されている。Finn Juhl (洋書）。洋書 スターウォーズ 雑誌。